纠正传言：这里买不到菜刀和锅？

关于来美国的另一个传言是，这边买不到中国式的菜刀和炒锅什么的，于是很多人来之前在箱子里要装上菜刀、锅、甚至案板什么的。

实际情况是：我们现在用的菜刀和在国内用的一样，就是在这里的华人超市里买的（价格当然好像比国内贵一些），案板和炒锅也是，不过这边的炒锅绝大多数是不粘锅，一般的铁锅比较少见，不过上个周末在一个亚洲超市也看到了。

说到锅，国内带过来的反倒不好用，因为这里厨房里面的灶多数是用电的（如照片所示），其实就是固定在灶台上的电炉子，所以如果锅底不是平的，不但受热不匀（只有接触到电炉丝的地方才受热），而且摇摇晃晃。如果你在国内做过饭，基本上都会比较痛恨这种炉子，呵呵，感觉实在是不同。

不过，这些信息仅限于西雅图---在美国算大城市的地方。不知道其他地区的情况。